Appels

Onze appelsoorten: Evelina, Kanzi, Granny Smith, Braeburn, Gala, Boskoop, Delbare.

Evelina

De Engelse markt blijkt een duidelijke interesse te tonen voor Evelina. Evelina is niet grof met een goede smaak en voldoende suikergehalte. Het is een harde appel met een goed uitstalleven en is 10 maanden te commercialiseren. Bij de 1ste pluk kan 80% zonder kleurproblemen geoogst worden. Meer info

Kanzi

De Kanzi heeft een egale felrode blos. Deze appel is een van de nieuwste soorten, het is een kruising tussen Gala en Breaburn, De Kanzi heeft een zoetzure smaak.

Granny Smith

De Granny Smith is een tamelijk kleine groene appel. De Granny Smith heeft een zure smaak en zeer vast vruchtvlees. Daardoor is het een zeer goede handappel met een vrij lang uitstalleven.

Braeburn

Braeburn is een appelras uit Nieuw-Zeeland, waarschijnlijk een kruising tussen Granny Smith and Lady Hamilton. De appels worden van april tot september naar het Noordelijk Halfrond geëxporteerd. Deze appel is zeer stevig en heeft een zoete smaak. De Braeburn is lang te bewaren zonder dat hij zacht wordt.

Gala

De Royal Gala is een geïmporteerde appel. Het belangrijkste import land is Nieuw-Zeeland. Het is een middelgrote, kegelvormige appel. De appel heeft een helrode kleur op een licht gele ondergrond. Het is een Zoete handappel met knapperig crème/geel vruchtvlees. De Royal Gala is ook zeer geschikt voor desserts en salades. De royal gala is het gehele jaar door verkrijgbaar uit diverse aanvoerlanden.

Boskoop

Een "Schone van Boskoop" is een dikke, ruwe appel, grijsgroen met roestkleur. Het vruchtvlees van de Boskoop is zuur en stevig. Daardoor is het de beste appel om te verwerken in de keuken. Bovendien waarderen kenners hem ook als eetappel. Als keukenappel wordt hij gebruikt vanaf september en als tafelappel is hij op zijn best van december tot april. Geen enkel ander ras bevat zoveel vitamine C, vruchtzuren en suikers.

Delbare

De delbar estival is een tamelijk nieuw appel ras. Deze appel is ontstaan uit een kruising van Stark Jon Grimes en Golden Delicious. De vruchten zijn goudgeel met oranje gestreepte blos. De vrucht is middelmatig tot groot. Het is een vroege herfstappel. Beschikbaar van augustus tot december.