Produits

D&G cultive les variétés suivantes:
Poires: Conférence, Concorde, Doyenné du Comice, Durondeau, Corina Saels, Poire Williams, Lucas
Pommes: Evelina, Kanzi, Granny Smith, Braeburn, Gala, Boskoop, Delbare
Cerises: Kelleriis, Montmorency, Scharö, Pandy, Griotte Gorsem

D&G détient la vente exclusive de pommes Evelina dans le Benelux. La pomme Evelina est une mutation de la Pinova. Elle n’est pas grumeleuse, sa saveur est douce et bien sucrée. C’est une pomme ferme, avec une bonne durée de conservation en stock qui peut se vendre 10 mois sur l’année. Lors de la première récolte, 80 % peuvent être récoltés sans problème de couleur. L’Evelina est beaucoup plus belle que la Pinova, elle a une forme calibrée et une couleur rosée très attrayante. Pour le reste, elle possède les mêmes avantages et désavantages que la Pinova, à savoir:
- une floraison secondaire; - une grande sensibilité à l’oïdium, mais moindre à la tavelure et au cancer;
- une faible résistance à la pression, mais grâce à sa couleur uniforme, les dégâts restent peu visibles;
- une production annuelle garantie.

C’est précisément en raison de ce dernier élément que la Pinova est souvent plantée dans le sud du Tyrol. En termes de technique de culture, on peut l’appeler la Conférence des cultures de pommes. Tout le monde peut la cultiver sans avoir à appliquer des techniques de culture particulières.

La pomme Evelina possède toutefois un petit plus : un « pack-out » (taux d’emballage et expédition) de 90 %, ce qui en fait un fruit particulièrement facile à produire.