Productos

D&G Fruit produce las siguientes variedades:
Peras: Conferencia, Concorde, Doyenné de Comice, Durondeau, Corina Saels, Poires Williams, Lucas
Manzanas: Evelina, Kanzi, Granny Smith, Braeburn, Gala, Boskoop, Delbare
Cerezas: Kelleriis, Momtmorency, Scharö, Pandy, Gorsemkriek

En esta línea cabe destacarse que D&G también cuenta con la comercialización en exclusiva de la manzana Evelina. Evelina es una mutación de Pinova. Evelina no es basta y presenta un buen sabor con un contenido adecuado en azúcar. Se trata de una manzana dura con una buena conservación cuya comercialización se puede prolongar durante 10 meses. En la 1ª cosecha se puede recolectar el 80% sin problemas de color. Evelina es más fina que Pinova y presenta una morfología uniforme con un atractivo color rosado. Por lo demás, ofrece las mismas características positivas y negativas de Pinova:
- floración secundaria;
- sensible al oidio, pero poco a la sarna del manzano y el cáncer;
- daños por presión, aunque mucho menos visibles por su color uniforme;
- producción anual garantizada.

Esta es la razón por la cual Pinova se produce abundantemente en el sur del Tirol. Desde el punto de vista técnico, es la Conferencia de la producción de manzanas. Cualquier persona puede cultivarla sin técnicas de cultivo especiales.

Evelina ofrece asimismo una densidad de envasado del 90%, lo que la convierte en una manzana muy ventajosa para el productor.